Historie a současnost
Na místě dnešního Pernerova mlýna stál v minulém století malý mlýn
patřící Barboře Lindrové, který v roce 1831 koupil František Kříž
a od něho pak V. Janovský. V listopadu 1877 mlýn vyhořel a spáleniště
v dražbě koupil Ferdinand Perner, majitel továrny na cukrovarnické stroje
v Týnci nad Labem. Stavbu nynější mlýnské budovy provedl podle dochované
kroniky Pernerova mlýna pražský stavitel Blecha. V roce 1910 pověřili
majitelé přístavbou obilného skladiště stavitele Sklenáře z Kolína.
Následujícího roku byl mlýn vybaven novými stroji.
Poté, co Ferdinand Perner v roce 1914 zemřel, převzala
chod mlýna jeho manželka Anna Pernerová, babička Pavla Hlouška, který se
po 43 letech vrátil z Ameriky, aby společně se svou sestrou Zdenkou
Zámišovou vedl podnik svých prarodičů až do roku 2005, kdy mlýn prodal.
V současné době mlýn provozuje společnost Český mlynář s.r.o.. Dnešní semelek
mlýna činí zhruba 240 vagónů měsíčně.
Český mlynář má vesměs stálé zákazníky, kterým se snaží
zajistit nejlepší služby ve vysoké kvalitě. Mezi zákazníky firmy patří
například pekárny Frydrich Říčany, Hankovec v Kolíně, kolínská chlebová
pekárna 3B Tip Praha, kutnohorská pekárna Benešova, Hradecká pekárna a mnoho
dalších. Vyrábíme výběrové druhy mouky, z nichž o vynikající hrubou mouku
má zájem velké množství výrobců knedlíků a těstovin, dětskou a hrubou krupici,
ale i krmiva ke krmení hospodářských zvířat nebo k výrobě granulí.
|